Nella mattina di sabato 10 settembre, come ogni secondo sabato del mese, Piazza della Vittoria ospita il Mercato della Terra. In questa occasione, presso l’Area Eventi, alle ore 10;00 è previsto un interessante incontro dal titolo: “Un filo di rosso di qualità: i mille usi dello zafferano. Impieghi in cucina … e non solo”, al quale interverranno: Matteo Mascia, le imprese unite nella “Rete intorno al Parco” di Quiliano, Corrado Ghione e l’Azienda agricola Garlaschelli di Spigno.
Per approfondire:
I Mercati della Terra di Slow Food – Cairo Montenotte
Il Mercato della Terra di Cairo Montenotte
La Condotta Slow Food della Valbormida