La Commissione De.Co. ha proposto alla Giunta Comunale, che ha approvato con la deliberazione nr 67/2022, l’inserimento di quattro nuovi prodotti nel Registro De.Co. che vanno ad affiancare la Tira:

  • Zrarìa;
  • Frizza;
  • Uova alla rena o “Lòit ducz”;
  • Bunoet (ed nizôre) di traei sôi.

Le schede dei prodotti

TIRA

ZRARÌA

FRIZZA

UOVA ALLA RENA O “LÒIT DUCZ”

BUNOET (ED NIZÔRE) DI TRAEI SÔI

La Commissione De.Co

La Commissione De.Co, nominata con decreto sindacale nr 13/2017, è attualmente composta da:

  • Luciano Miglietti, esperto socio-culturale;
  • Lorenzo Chiarlone, esperto di storia locale;
  • Francesca Pera, rappresentante del Consiglio Comunale;
  • Giorgia Ferrari, rappresentante del Consiglio Comunale;
  • Anastasia Aliberti, segreteria del Sindaco con ruolo di verbalizzante.

Per maggiori informazioni

Deliberazione della Giunta Comunale nr 67/2022 (link all’albo pretorio)

Verbale Commissione De.Co del 7 aprile 2022

Regolamento per la tutela dei prodotti tipici locali. Istituzione della De.Co. (Denominazione Comunale)

Decreto sindacale nr 13/2017